Конусы и стойки для убоя птицы, шпарчаны для тепловой обработки птицы перед ощипом. Ошпарка птицы. - ЛПХ ТРОИЦА - породная птица, корма и оборудование для птицы

      Конусы для убоя птицы "СПРУТ"

      Забой домашней птицы, как водоплавающей, так и кур и цыплят, производят примерно одинаково. Удобно для этой цели приспособить пластиковые конусы специально спроектированные для облегчения процесса забоя. Конусы обеспечивают надежную фиксацию птицы и качественный сток крови в течении нескольких минут.
     Конусы различаются по материалу из которого они изготовлены - полимерные конусы и металлические оцинкованные. Полимерные конусы для убоя поставляются двух типов в зависимости от веса птицы: до 1,5 кг рекомендуетя использовать ТИП-1, более 1,5кг ТИП-2 и ТИП-3, более 20кг ТИП-4, ТИП-5 - индейка от 25 кг

Параметры:
                                                                                                                       
Размеры конусов ТИП-1:

• диаметр - 250/65мм
  

• высота - 350мм
  

Назначение - кура, бройлер, несушка до 1,5кг

Размеры конусов ТИП-2:

• диаметр - 250/80мм
  

• высота - 450мм
  

Назначение - утка, гусь от 1,5кг

Размеры конусов ТИП-3:

• диаметр - 350/80мм
  

• высота - 450мм
  

Назначение - гусь, индейка от 4,5кг

Размеры конусов ТИП-4:

• диаметр - 350/80мм
  

• высота - 550мм
  

Назначение - индейка от 4,5 до 20кг

Размеры конусов ТИП-5:

• диаметр - 360/110мм
  

• высота - 1000мм
  

Назначение - индейка от 25кг

Изготовлены из пищевого полипропилена серого цвета. Поверхность конусов обсалютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Полипроилен из которого изготовлен конус, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, предотвращающие развитие бактерий. С конусами можно работать при температурах от +90 до -70°С. Удобно эксплуатировать зимой на открытом воздухе, так как к паластику (в отличии от металла) не примерзают намокшие крилья птицы, перчатки и т.д. Срок службы конусов из полипропилена 30 лет!

Конусы сертифицированы! Имеется санитарно-эпидемиологическое заключение на материал!
Гарантия, полная инструкция, консультации от производителя.

Стоимость конусов для забоя птицы:

• ТИП-1 - 890р с НДС
  

• ТИП-2 - 1000р с НДС
  

• ТИП-3 - 1300р с НДС
  

• ТИП-4 - 2000р с НДС
  

• ТИП-5 - 2400р с НДС
  

      Стойки "Спрут" с конусами для убоя птицы

      Стойки "Спрут" облегчают процесс убоя, обеспечивая надежную фиксацию птицы и качественный сток крови. Предлагаем две различных конструкции стоек для убоя.

Стойка "Спрут-4Р" (первое фото) -параметры:

• Габариты стойки: 1200х1000мм
  

• Размеры конусов:
  

• диаметр - 350/80мм
  

• высота - 450мм (возможна поставка с конусами меньшего размера)
  

• Вес - 12кг
  

• Производительность: 120 шт/час
  

Стойка "Спрут-4Р" поставляеться с конусами в количестве 4-х штук. Конусы и ванна для сбора крови изготовленыиз пищевого полипропилена серого цвета. Поверхность конусов абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Полипропилен из которого изготовлен конус, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, предотвращающие развитие бактерий. Так же можно приобрести Kill конусы отдельно от стойки.

Стойка сертифицирована! Имеется санитарно-эпидемиологическое заключение на материал
Гарантия, полная инструкция, консультации от производителя.

Стойка "Спрут-6Р" (второе фото) - параметры:

• Габариты стойки: мм
  

• Размеры конусов:
  

• диаметр - 350/80мм
  

• высота - 450мм (возможна поставка с конусами меньшего размера)
  

• Вес - 26кг
  

• Производительность: 180 шт/час
  

Стойка сертифицирована! Имеется санитарно-эпидемиологическое заключение на материал!
Гарантия, полная инструкция, консультации от производителя.

Стойка "Спрут-6Р" поставляеться с конусами в количестве 6-ти штук. Конусы и ванна для сбора крови изготовленыиз пищевого полипропилена серого цвета. Поверхность конусов абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Полипропилен из которого изготовлен конус, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, предотвращающие развитие бактерий.

Ванна сбора крови оснащена патрубком для слива крови в емкость, либо подключения к стандартной канализационной сети. Для монтажа стойки не требуется технологический стол, так как стойка поставляется всборе с опорами, высота которых рассчитана таким образом что бы оператор как можно меньше нагибался в процессе работы. Так же можно приобрести Kill конусы отдельно от стойкию

Стойка "Спрут-3Л" (третье фото) - параметры:

• Габариты стойки: 1000х700х340мм
  

• Размеры конусов:
  

• диаметр - 350/80мм
  

• высота - 450мм (возможна поставка с конусами меньшего размера)
  

• Вес - 11кг
  

• Производительность: 90 шт/час
  

Стойка "Спрут-3Л" поставляеться с конусами в количестве 3-х штук.  Конусы и желоб для сбора крови изготовлены из пищевого полипропилена серого цвета. Поверхность конусов абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Полипропилен из которого изготовлен конус, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, предотвращающие развитие бактерий. Так же можно приобрести Kill конусы отдельно от стойки.

Стойка сертифицирована! Имеется санитарно- эпидемиологическое заключение на материал!
Гарантия, полная инструкция, консультации от производителя.

Стоимость стойки для убоя птицы "Спрут-4Р" - 9750р с НДС

Стоимость стойки для убоя птицы "Спрут-6Р" - 22700р с НДС
Стоимость стойки для убоя птицы "Спрут-3Л" - 11900р с НДС

Стойка для убоя птицы "Спрут-6Р" new
Предназначена для убоя куры, утки, гуся, индейки. Устройство стойки позволяет поворачивать конусы в удобное для забоя положение.
Параметры:
Размеры конусов:

• диаметр - 250/80мм
  

• высота - 450мм (возможна поставка с конусами различного размера)
  

• Вес - 26кг
  

• Производительность: 180 шт/час
  

Стойка сертифицирована! Имеется санитарно-эпидемиологическое заключение на материал!
- Стойка "Спрут-6Р" поставляеться с конусами в количестве 6-ти штук. Конусы и ванна для сбора крови изготовленыиз пищевого полипропилена серого цвета. Поверхность конусов абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Полипропилен из которого изготовлен конус, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, предотвращающие развитие бактерий.
- Ванна сбора крови оснащена патрубком для слива крови в емкость, либо подключения к стандартной канализационной сети. Для монтажа стойки не требуется технологический стол, так как стойка поставляется всборе с опорами, высота которых рассчитана таким образом что бы оператор как можно меньше нагибался в процессе работы. Так же можно приобрести Kill конусы отдельно от стойки

Стойка для убоя птицы "Спрут-8Р" - аналогична 6Р, только с 8-ю конусами.

Стойки с ручным конвейером предназначены для установки на участках убоя малой производительности при производстве мяса: перепела куры, утки, гуся, индейки и кролика.

Оснащается ручным конвейером, подвесы конвейера универсальны и позволяют использовать линию как для убоя кроликов так и для птицы от 0,5 до 8 кг. Для убоя более мелкой или крупной птицы, необходимо оснастить линию конвейера индивидуальными подвесами соответствующей конструкции. Внутри корпуса смонтированы все инженерные системы управления водоснабжением моющих пистолетов и кранов. Широкая ванна для сбора потрохов удобна в работе и позволяет избежать попадания субпродуктов на пол. Оборудование изначально имеет разделения на грязную и чистую зоны, поэтому убой и снятие шкуры/ощипывание можно выполнять в одном помещении. Основные элементы бойни изготовлены из нержавеющего гигиенического пластика.

Параметры:

• Водоснабжение: подключение ГВС и ХВС 1/2 вн. резьба.
  

• Размеры: 3000*1000*2000 мм.
  

• Вес: ≈ 100 кг.
  

• Рама: сварная изготовлена полностью из нержавеющей полипропиленовой профильной трубы.
  

• Ванна сбора потрохов и все рабочие органы соприкасающиеся с продуктом: изготовлены из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовле стол, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты! Подробнее о сертификатах>>>
  

• Производительность (шт/час): 500
  

• Обслуживающай персонал: 1-8 человек.
  

Стоимость стойки для убоя птицы "Спрут-6P" - 22700р с НДС

Стоимость стойки для убоя птицы "Спрут-8Р" - 33900р с НДС
Стоимость стойки с ручным конвеером - 118000р с НДС

      Новый шпарчан "Спрут-8Б" для термической обработки птицы с системой барботирования позволяет увеличить эффективность шпарки на 80%!

      В процессе термической обработки (шпарки) сельскохозяйственной птицы многие сталкиваются со следующими проблемами:

1. Поддержания стабильной температуры воды (не реально добиться на открытом огне).
2. Всплытия птицы (особенно водоплавоющей).
3. Равномерный прогрев всей поверхности тушки, (для этого необходимо создать активное перемещение воды вокруг тушки).
4. Опасность получить термический ожег рук.

        Шпарчан "Спрут-8Б" с системой активного барботирования, предназначен для больших объемов убоя и используется для ошпаривания перепела, куры, утки, гуся, индейки. Уникальная разработка действующия по принципу БАРБОТАЖА. (Барботаж (барботирование) (англ. Bubbling — «пузырение», фр. barbotage — «перемешивание»)

     В процесе работы установки происходит пропускание воздуха под давлением через слой жидкости. Воздух, нагненаемый компрессором, продавливается через слой жидкости с помощью труб с мелкими отверстиями (3мм), называемых барботерами. При барботировании создаётся большая межфазная поверхность на границе «жидкость-газ», что способствует интенсификации тепло- и массообменных процессов, а также более полному и быстрому проникновению горячей воды сквозь перьевой покров тушки. Данная кострукция шпарчана рекомендуется к использованию для обработки водоплавоющей птицы - утка, гусь.

Для фиксации птицы в воде предусмотрены специальные упоры расположенные ниже уровня воды и предотвращающие всплытие тушки на поверхность. Достаточно, держа птицу за лапы, завести ее под упоры и выждать определенное время, остальное сделает шпарчан с истемой активного барботирования!

Параметры шпарчана "Спрут-8Б":

• Мощность: 8 кВт
  

• Напряжение: 220 В
  

• Объем: 300 л
  

• Диапазон регулировок температуры: 30 - 90 °C
  

• Размеры габаритные: 1000х600х400 мм
  

• Размер емкости полезный: 800х700 мм
  

• Вес - 66кг
  

• Материал корпуса: пищевой полипропилен
  

• Температура эксплуатации: от 0 до +95 °С.
  

Комплектация:

• Термометр аналоговый: да
  

• Регулятор температуры автоматический: да
  

• Решетка защиты ТЕНа: да
  

Производительность (шт/час):

• Куры, цыплята 700 - 1000
  

• Индейки 220, Гуси 280, Утки 280
  

Единовременная загрузка:

• Куры, цыплята 8 – 12
  

• Индейки 2-4,Гуси 4-6, Утки 4–6
  

Гарантия, полная инструкция, консультации от производителя.

Стоимость: 44500р с НДС

Стоимость Спрут-8Б в комплекте с пневматическим компрессором, патрубками и фитингами - 59000 рублей