Главное меню:
Являемся официальными представителями компании "sprut technolodgy ltd"
Оборудование СПРУТ производится в Москве. На все оборудование есть гарантия, в наличии запчасти, консультирование и поддержка.
Рекомендации по подбору и эксплуатации оборудования "Спрут" тут
Любые перосъемные бильные пальцы, РТИ - Являемся поставщиками бильных пальцев производимых в Италии и Франции для промышленных и бытовых машин по удалению оперения с птицы (Спрут, машин для ощипа перепелов, МОП-2, ФЦЛ, Acma, Ashley, Bandini, Bolvair, Barker, Bayle, Hock, Gainesville, Gordex, Linco, Meyn, Orty, Patrini, Johnson, Stork, Systemate и их аналоги). Одно из подразделений компании "Sprut Technology" занимается исследованиями, разработкой и производством любых резинотехнических изделий для птицефабрик.
Предлагаем несколько вариантов комплектации цехов убоя птицы различной мощности и назначения. Все комплекты раззрабатывались согласно технологии убоя и переработки сельскохозяйственной птицы, и требований СЭС.
Мини-бойня "Спрут Prof-200 " - убой и переработка водоплавающей птицы - утка, гусь.
Мини-бойня "Спрут Prof-250 " - убой и переработка индейки.
Мини-бойня "Спрут Prof-300 " - убой и переработка куры, бройлера.
Мини-бойня "Спрут Prof-250П" - убой и переработка перепела, голубя, цыпленок табака.
Мини-бойня "Спрут Krol-100 " - убой и переработка кроликов.
Возможа комплексная поставка мини линий убоя в стандарных контейнерах размером 6000х2400х2400
Контейнерная мини бойня в первую очередь предназначена для установки в стационарном положении для предприятий или частных хозяйств, не имеющих возможности оборудовать собственные помещения для убоя птицы.
Мобильная бойня на базе 20-ти или 40 футового контейнера.
Варианты исполнения:
- 1 модуль (контейнер)
- Мобильное производство, составленное из нескольких модулей (контейнеров).
Мобильная бойня на базе одного контейнера поставляется в комплекте со всеми внутренними инженерными системами: электричество, вентиляции, водоснабжение и канализации. Необходим только внешний источник воды и электроэнергии. В качестве дополнительной опции мы можем поставить резервуар или септик для сбора сточных вод. Все что необходимо на месте монтажа это наличие ровной площадки и столбчатых опор. Установка контейнерной бойни может быть проведена с помощью неквалифицированных рабочих, следуя нашим инструкциям.
Контейнер с внутренней стороны облицован сендвич-панелями серого цвета толщиной 80-100мм, которые обеспечивают утепление и легко моются при проведении дезинфекции. Пол выполнен с уклоном и предусматривает желоб для стока воды после мойки. Двери и окна изготовлены из алюминия и пластика с энергосберегающими стеклопакетами. В обязательном порядке, как и для любой обычной бойни, присутствует разделение на «грязную» (убой) и «чистую» зоны.
Стоимость контейнерной бойни в стандартной комплектации производительностью 250-300 тушек бройлера в час: от 890 000р. с НДС
В стандартную комплектацию входит следующее оборудование и инженерные сети:
Линия технологического оборудования
Убойный отсек с приёмным столом для оглушения, чашей сбора крови и шестью конусами для обеспечения фиксации тушек и стока крови в специальный бак из гигиенического пластика, расположенный внутри стола под чашей сбора крови.
Устройство электрооглушения птицы. Устройство выполнено в удобном компактном варианте с эргономичным контактным пистолетом и защитой от прямого воздействия тока на человека. Устройство обеспечивает оглушение птицы на время до 2х минут, обеспечивая работу сердца и хорошее обескровливание тушки.
Шпарчан с электронагревом и системой активного барбатирования.
Машина центрифужного "Спрут-700" типа для снятия оперения.
Сепаратор пера.
Стол для потрошения и мойки тушек. Инвентарь для мойки разделанной туши и рабочей зоны. В состав входит душевая группа установленная на столе нутровки для ополаскивания туши и гибкий шланг с насадкой пистолетного типа для очистки поверхностей рабочей зоны.
Разделочный (фасовочный) стол из пищевого полипропилена.
Ванна сдвоенна для охлаждения тушек проточной водой либо с использованием льда.
Подвесной путь для транспортировки тушек из "грязной" зоны в "чистую". Тушки подвешиваются и перемещаются по линии, во время различных стадий обработки, вручную. Монорельс выполнен по замкнутой схеме, поэтому передвижение кареток с подвесками происходит по круговой схеме без необходимости их съема и преставления.
Поддон с ящиками для обеспечения более эффективного стекания воды с тушек после охлаждения в водной среде.
Стенд для дизенфекции фартуков/обуви и мойка с сенсорным включением воды.
Дополнительно в состав технологического оборудования можем поставить следующие позиции:
Дезинфекция:
- дезенфицирующие коврики сменные.
- ультрафиолетовые лампы, включаемые на определённое время после окончания работк и уборки.
- устройство для мойки дезинфектантами.
- жидкости дезинфекционные.
- устройство электронное для ловли насекомых.
Ножи специальные для убоя и разделки.
Вилки для потрошения.
Комплекты спецодежды.
Система кондиционирования.
Септик для очистки сточных вод.
Ножницы специальные для разделки и отрезания лап.
Пневматическая система и пневмоинструменты для разделки тушек.
Ящики пластиковые для транспортировки живой птицы и готового продукта.
Жироуловитель для обеспечения более четкой очистки сточных вод.
На контейнер предоставляются:
- Сертификаты соответствия на оборудование.
- Санитарно-эпидемиологическое заключение на материалы использыемые при производстве бойни и оборудования.
- Техническая документация
- Эксплуатационная документация
Гарантия 12 месяцев с момента отгрузки.
Срок изготовления 4-5 месяцев в зависимости от комплектации.
Инженерные сети:
Электропитание - подключение контейнера к электропитанию осуществляется через герметичный распределительный блок, установленный внутри модуля. Блок оснащен предохранительными датчики, и системой защиты от перегрузок. Электрокабель и точки подключения оборудования выполнены в герметичном исполнении с двойным контуром защиты, обеспечивающем электробезопасность при эксплуатации.
Водоснабжение - в контейнерном модуле полностью смонтирована система горячего и холодного водоснабжения из высокопрочных полипропиленовых труб. Установлен водоразборный узел со счетчиком расхода и фильтром грубой очистки. Обеспечено подключение всего технологического оборудования и оборудования санитарной гигиены. На внейшней стороне контейнерного модуля имеется резьбовое соединение для подключения холодного водоснабжения. Для обеспечения цеха горячей водой устанавливается электроводонагреватель.
Канализации и дренаж - в контейнерном модуле полностью смонтирована система сбора сточных вод и дренажа с помощью полипропиленовых труб и трапов, смонтированных согласно технологическому процессу. Внешнее подключение контейнерной бойни к центральной канализационной сети осуществляется посредством стандартного патрубка 110мм, расположенного в нижней части контейнерного модуля. При отсутствии централизованной канализации, мини бойня дополнительно может быть укомплектована специальным «септиком» для очистки сточных вод насыщенных жировыми взвесями.
Обогрев и вентиляция - вентиляция приточная с обработкой воздуха, осуществляется установками с подогревом. Это агрегаты, которые забирают воздух с улицы, подогревают и подают в помещение мини бойни по вентиляционным каналам. Вытяжная вентиляция представлена вытяжными агрегатами, местными вытяжками и вентиляторами. Задача системы вытяжной вентиляции в том, чтобы удалить загрязненный, а на отдельных участках нагретый воздух из помещения мини бойни. Кроме того, на входе устанавливается «тепловая завеса» и по стенам контейнерного модуля устанавливаются электрические панели для обогрева.
Отделка стен и пола - осуществляется материалами, разрешенными к использованию в цехах пищевых производств. Снаружи стены облицованы оцинкованным листом, внутри утеплены огнестойким утеплителем, внутри стены отделаны пластиковыми панелями светло-серого цвета. Пол покрывается пластиковыми герметичными панелями с антискользащим покрытием. В полу смонтированы трапы для удаления воды после мойки и дезинфекции помещения и оборудования. В полу перед выходами установлены дезинфекционные коврики, обеспечивающие дезинфекцию подошв обуви при входе в помещение контейнерной мини-бойни.